Recipe

Resep: Brownies Coklat

By  | 
Mams, menyediakan camilan sehat untuk seluruh anggota keluarga, terutama Si Kecil rasanya kini sudah mulai menjadi sebuah keharusan, ya. Yuk buat sendiri brownies coklat yang pasti mereka suka!
Bahan – bahan: 
* 225 gr gula pasir.
* 6 butir telur.
* 175 ml minyak sayur.
* 1/2 sendok teh SP (pengembang kue).
* 130 gram tepung terigu yang sudah diayak (hanya bagian lembutnya saja), aduk dengan coklat bubuk.
* 55 gram coklat bubuk untuk diaduk rata dengan tepung terigu.
* 100 gram dark cooking coklat, leleh dan campurkan dengan minyak.
* 80 ml susu kental manis.
* Garam secukupnya.
* Vanili secukupnya.
Cara membuat: 
1. Campurkan telur dan gula hingga mengembang dengan menggunakan mixer.
2. Setelah cukup mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk.
3. Tunggu beberapa saat, masukkan campuran minyak dan dark chocolate. Sisihkan 1/3 bagian dari adonan, tambahkan sebagian adonan tersebut dengan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.
4. Bagi 2 adonan yang belum diberikan susu, kukus selama 10 menit.
5. Kemudian tambahkan diatasnya adonan dengan susu, kukus selama 10 menit.
6. Terakhir tambahkan sisa adonan tanpa susu selama 20 menit.
(Nathalie Indry/KR/Photo: Istockphoto.com)

 

Related Items :
Shares