Resep: Jus Seledri

Seledri yang kaya nutrisi ternyata sangat baik manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Termasuk dalam kategori super food, Mamas dapat menikmati seledri dengan mengolahnya menjadi jus.

Bahan-bahan:

1-2 ikat seledri

¼ cup air mineral

Tambahan buah atau sayuran lainnya sesuai selera

Cara membuat:

Menggunakan juicer:

1.Potong bagian pangkal dan ujung seledri lalu cuci hingga bersih.

2.Nyalakan juicer lalu masukkan satu per satu batang seledri secara perlahan ke dalam tabung juicer.

3.Setelah selesai, sajikan jus dalam gelas dan minum dengan segera ya, Mamas.

Menggunakan blender:

1.Potong bagian pangkalnya untuk memisahkan batangnya

2.Cuci dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran

3.Potong batang seledri menjadi potongan berukuran 1 inci dan masukkan ke dalam blender.

4.Tambahkan 1/4 cangkir air mineral, tutup blender, lalu blender hingga halus.

5.Saring jus menggunakan saringan.

6.Jus seledri siap dikonsumsi.

Note:

-Bila Mamas berniat untuk menyimpannya, maka ketahanan jus di dalam lemari pendingin hanya sampai 24 jam.

-Sebaiknya Mamas juga menyimpan jus seledri dalam toples yang tertutup rapat.

–Mamas bisa menambahkan buah atau sayuran lainnya untuk menambahkan rasa manis dan segar pada jus seledri. Pilihan buah dan sayur seperti buah apel, lemon hingga wortel bisa Mamas coba. (Tammy Febriani/KR/Photo: Doc. iStockphoto.com)