Recipe

Resep: Summer Vanilla Pudding

By  | 

Jika Si Kecil menyukai biskuit, paduan remahan biskuit & puding berikut ini dapat menjadi menu baru favorit mereka, Mams! Saksikan video resep berikut.

Bahan – bahan:
5 cup fresh milk.
225 gr gula.
7 sdm tepung maizena.
2 sdm pasta vanilla.
6 butir kuning telur.
Cara membuat: 
1. Panaskan susu.
2. Campurkan telur, gula, garam ke dalam mixer, aduk hingga rata hingga berubah warna menjadi pucat.
3.Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung maizena ke dalam adonan secara bertahap.
4. Masukkan pasta vanilla ke dalam adonan, aduk rata.
5. Masukkan beberapa sendok susu hangat ke dalam adonan puding, aduk hingga merata.
6. Tuang adonan ke dalam panci susu panas, masak hingga merata & mengental. Masak dengan api sedang
7. Saring adonan puding hingga tidak Ada yang menggumpal.
8. Tutup dengan plastic wrap, diinginkan sesaaat, lalu simpan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
9. Sementara adonan berada di dalam lemari es, buat adonan biskuit dengan cara menghancurkannya melalui food processor. 
10. Keluarkan adonan puding dari kulkas, taburkan remahan biskuit dan buat layer hingga beberapa lapisan.
11. Hias dengan biskuit gummy.
Resep by @igms_id (Nathalie Indry/KR/Video: Courtesy Smart Mama)

Related Items :
Shares