Recipe
Resep : Pancake Pisang Spesial
Pancake adalah salah satu jenis kue basah yang memiliki tekstur sangat empuk dan lembut. Pancake ini terdiri dari berbagai jenis macam bentuk dan rasa, namun semua rasanya sama-sama enak enak dan empuk. Makanan ini dapat disajikan untuk keluarga atau saat tamu datang. Resep kali ini terlihat istimewa dan spesial dengan bahan tambahan pisang. Dengan rasa manis yang pas akan membuat Si Kecil ketagihan. Dengan proses pembuatan yang sangat mudah, yuk simak prosesnya dibawah ini, Mams.
Bahan
300 gr tepung terigu
1/2 sendok teh garam halus
1/4 sendok teh pala bubuk
2 buah pisang ambon yang sudah matang ( potong-potong )
50 gr gula pasir
2 butir telur ayam
1 sendok teh baking powder
100 gr margarine leleh
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
300 ml susu cair
Bahan pelengkap
Vla yang sudah siap pakai secukupnya
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, bubuk kayu
- manis dan pala bubuk, aduk sampai tercampur rata
- Kocok telur dengan mixer sampai lembut dan tuang susu cair kedalamnya
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit kedalah adonan telur sambil diaduk hingga merata
- Tambahkan margarine yang sudah dilelehkan kedalamnya lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk lagi hingga merata
- Panaskan pan anti lengket diatas api kecil lalu tuang adonan kedalam pan setiap satu sendok sayur
- Diamkan sampai matang sambil dibolak-balik ( lakukan cara ini sampai adonan habis )
- Susun pancake yang sudah matang lalu kucuri dengan vla yang sudah disiapkan. (Yosi Avianti/Photo : Various)
